Пясочнае пячэнне
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі разбейце ў міску, дадайце шчапотку солі і пачніце збіваць міксерам на невялікай хуткасці.
- 2
Крок 2
2. Паступова ўвадзіце ў яйкі цукар. Збівайце да шчыльнай стойкай пены.
- 3
Крок 3
3. Дадайце сметану і крыху размельчанае масла.
- 4
Крок 4
4. Просейце 600 грама мукі, дадайце ў яе разрыхляльнік і перамяшайце. Дадавайце мукі да яек некалькімі партыямі, працуючы міксерам на павольнай хуткасці.
- 5
Крок 5
5. Калі змяшанне міксерам становіцца цяжкім, пераложыце цеста на пасыпаны мукой стол. Давгі час месіць не трэба. Мука павінна ўбіраць у сябе масла.
- 6
Крок 6
7. З тэста рукамі скатайце невялікія шарыкі і складвайце іх у глыбокую посуд, дзе змяшаны цукровы пясок і ванільны цукор.
- 7
Крок 7
8. Протыр напярэдзіце пергаментам і выкладзіце на яго сфармаванае пячэнне ў цукры. Выпякайце ў духоўцы пры 170 градусах 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
9. Калі печыва астыне —