Пясковае печыва для чизкейка
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пячанае печыва для чизкейка гатуецца вельмі проста ў хатніх умовах нават без кухоннага камбайна. Вам спатрэбіцца ўсяго некалькі інгрэдыентаў і каля 30‑40 хвілін вольнага часу. Зручна гатаваць печыва загадзя, напрыклад, з вечара, а чизкейк выпякаць з раніцы ці ў абед. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Муку перасыпаце ў глыбокую ёмістасць, дадайце туды ж цукровы пясок і соль. Выкладзіце масла пакаёвай тэмпературы, калі будзеце замешваць цеста рукамі. Калі цеста будзеце гатаваць з дапамогай кухоннага камбайна, то замарозьце яго і нацерці ў ёмістасць на тарцы з буйнымі вочкамі.
- 3
Крок 3
Ператрыце ўсё змесціва ёмкасці ў пясочную крошку. Уліце 2 ст.л. лядзянай вады.
- 4
Крок 4
Збярыце ўсю крошку цеста ў колобок. Накрыйце яго пакетам і пастаўце на холад прыкладна на 10 хвілін. У гэты час разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Астуджанае цеста раскатайце адразу на пергаментнай паперы слоем не менш за 0,5 см.
- 6
Крок 6
Нарэжце на квадрацікі або ромбікі любога памеру, размясціце паперу на протвень, а протвень — у духоўку на 10‑12 хвілін. Сачыце за паверхняй і дном выпечкі, каб яны не падгарэлі.
- 7
Крок 7
Гатовае печыва выкладзіце на талерку і астудзіце. Пасля астуджання яны стануць ломкімі і хрумсткімі.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце з іх аснову для чизкейка або проста з'есьце з крэмам, як самастойны дэсерт.