Персікавая настойка
Апісанне
Якальгоўную аснову можна ўзяць водку, самагон, каньяк ці разбаваны спірт. Персікі можна ўзяць свежыя ці замарожаныя, але галоўнае, каб яны былі вельмі спелыя. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання настойкі падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Выдаліце костачкі з персікаў і нарэжце іх вялікімі ломцікамі. Складзіце персікі ў банку.
- 3
Крок 3
Пакладзіце персікі ў цукор і пакіньце на некалькі гадзін, каб вылучыўся сок.
- 4
Крок 4
Калі персікі самі па сабе сачныя, то сок з іх з'явіцца досыць хутка. Уліце крыху вадкі і хутка перамяшайце.
- 5
Крок 5
Потым залейце вадкой поўнасцю. Закрыйце крышкай і пастаўце ў цёмнае месца на 2-3 тыдні. Перыядычна встрясайце банку.
- 6
Крок 6
Праз пэўны час працэдзіце настой праз некалькі слояў марлі. Мякоть слабка адцісніце.
- 7
Крок 7
Гатовую настойку пералейце ў гарбатнік і пакіньце на 2-3 дні дагравацца.
- 8
Крок 8
Смачна есці!