Персікі з цынамонам і міндалем
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. У вялікай місцы збіце разам мукую, аўсяныя хлопкі, цукар, цынату і соль. Дадайце масла і ваду. Сумесь павінна нагадваць мокры пясок. Дадайце цынату і адстаўце ўбок. У вялікай кастрылі з кіпячонай вадой бланшыруйце персікі працягам 1 хвіліны. Пераложыце ў міску з халоднай вадой. Калі персікі астынуць, зняце шкурку. Партрэбуйце ломцікамі. У невялікай місцы змяшайце персікі, лімонны сок, мукую і цукар. Выкладзіце аўсяную сумесь у форму для выпечкі. Зверху роўнамерна размеркаваць персікі. Выпякайце да залатыста-карычневага колеру, ад 30 да 35 хвілін. Падавайце дэсерт цёплым ці пакаёвай тэмпературы з ванільным марозівам, калі трэба. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.