Персік пратёрты з цукрам
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Гэты рэцэпт прыгатавання пратэртага персіка з цукрам варта таго, каб летам купіць лішні кілаграм персікаў. Галоўнае — бярыце крыху пераспелыя плоды, каб яны далі пабольш соку. Як зрабіць персікі пратэртыя з цукрам на зіму: 1. Вось, у першую чаргу ўсе персікі старанна моем, ачышаем ад скуры і вынямаем усе косткі. 2. Цяпер усе плоды пратёрціваем праз сіта над вялікай мискай з пластмасы. 3. У пюрэ з персікаў дадаем цукар і старанна перамешваем досыць доўгі час, пакуль увесь цукар не растворыцца. 4. Цяпер усе банкі стэрылізуем і накладаем у кожную з іх фруктовую сумесь, пасыпаўшы зверху яшчэ парой лыжак цукру. 5. Цяпер усё, што трэба, — зачыніць іх пергаментам або загадзя пракіпячанымі нейлонавымі крышкамі і адпраўляем на захоўванне ў халадзільнік або ў любое цёмнае прахалоднае месца! Гатова! Спадзяюся, вам вельмі спадабаецца такі просты рэцэпт пратэртага персіка з цукрам, і вы паспрабуеце яго прыгатаваць :)