Персік Мельба
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт гэтага дэсэру вельмі просты, пра тое, як яго прыгатаваць, падрабязна апісана ў паэтапных рэкамендацыях. Ласунка гатуецца хутка і проста. Паспрабуйце, сям'я і госці будуць у захапленні. Гатовы дэсэрт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання дэсэру.
- 2
Крок 2
Зараня прыгатуйце цукаты з лімоннай цытрынай карычкі: вельмі тонка знясце жоўтую частку лімоннай карычкі і нарэжце яе тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Залейце цытрусавую скорупку невялікай колькасцю вады, давядзіце да кіпення, злійце ваду. Паўтарыце гэта двойчы, у трэці раз дадайце сталовую лыжку цукру (з гарбаткай) і паварыце ў сіроце прыкладна 3-5 хвілін. Пасля чаго злійце сірок праз сіта.
- 4
Крок 4
Гатовыя цукаты з цытрусавай цэдрай падсушыце.
- 5
Крок 5
Збіце маліну блендэрам.
- 6
Крок 6
Прапусціце малінавае пюре праз сіта, каб пазбавіцца ад насення.
- 7
Крок 7
Высціце ў пюрэ з маліны цукровую пудру, размяшайце.
- 8
Крок 8
Усе прадукты для прыгатавання дэсэрту павінны быць вельмі халоднымі, нават краманкі лепш патрымаць у марозільніку. Дастаньце краманку з марозільніка, выкладзіце персік ямкай ад костачкі ўверх.
- 9
Крок 9
Выкладзіце на персік шарык плямбіра, паліце халодным малінавым соусам, пасыпце цукатамі з лімоннай цытрыны і пялёсткамі міндаля. Вельмі смачны дэсерт гатовы да падачы, захапленне ім гарантуецца!