Беларускі пярнік з творагам
Апісанне
З простых інгрэдыентаў атрымліваецца вельмі смачны пірог. У Беларусі яго гатуюць амаль усе гаспадыні. Часу на прыгатаванне трэба крыху, а таксама вам не спатрэбіцца спецыяльная тэхніка ці якія-небудзь кулінарныя навыкі. Каб даведацца, падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Насыпце ў місачку цукровы пясок. Дастаньце з халадзільніка маргарын і дайце яму пастаяць пры пакаёвай тэмпературы. Калі ён размякне, дадайце яго ў місачку з цукром.
- 2
Крок 2
Добра як сляд ваб'іце цукар з маргарынам, пакуль не атрымаецца пышная белая маса. Потым дадайце да яе тварог. Ён павінен быць пастападобным, пратэтым праз сіта.
- 3
Крок 3
Убіце ў міску сырыя курыныя яйкі і ўлійце малако. Жырнасць ніяк не паўплывае на вынік, таму можна смела браць абезжырзены прадукт, калі вы стаўляеце за фігурай.
- 4
Крок 4
Муку некалькі разоў прасейце разам з разрыхляльнікам, каб яна напоўнілася кіслародам. Тады торт лепш падыдзе і будзе паветраным. Дадайце муку да астатніх інгрыдыентаў.
- 5
Крок 5
Добра як сляд вазьміце. Цеста павінна атрымацца даволі вузкая. Вылейце яго ў змазаную раслінным алеем форму для выпечкі. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да ста васемдзесяты градусаў, на сорак хвілін. Падавайце гарачым ці халодным.