Ячмень на бульёне
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ячмень на бульёне — гэта поўнацэннае страва, якое будзе карысным як для дарослых, так і для дзяцей. Дзякуючы той, што каша варыцца на бульёне, масла ўжо дадаваць не трэба. Атрымаецца смачна і пажыўна. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання ячнёвай крупы на бульёне.
- 2
Крок 2
Прапаліце ячны дроб і замочце ў вадзе на 5-6 гадзін. Крупа напухне і хутчэй зварыцца.
- 3
Крок 3
У кіпячы бульён пасыпце пярловую крупу. Калі бульён у вас ужо салёны, то спецыі можна не дадаваць.
- 4
Крок 4
Варыце ячменную крупу 25-30 хвілін на малым агні да мяккасці. Калі бульён не выкіпе, нічога страшнага, каша будзе больш сачнасці. Выключыце агонь і накрыйце кастрылю крышкай, дайце кашы пастаяць 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовую перловую крупу на бульёне падавайце да стала ў гарачым выглядзе.