Ячмень класічны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння я раскажу вам, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыступіць да прыгатавання кашы, крупу трэба тлільна прамыць. Карысць ячнёвай крупы даўно даказана, таму яе трэба ясці як мага часта.
- 2
Крок 2
1. Шклянку перлавай крупы заляваем двума шклянкамі халоднай вады. Потым ставім кастрылю з крупай на агонь.
- 3
Крок 3
3. Пакуль варыцца наша каша, пасмажваем цыбулю на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
4. Праз 30 хвілін зменшваем агонь да мінімуму і перамешваем кашу. Падчас варкі ячмень трэба перамешваць як мага часцей, каб ён не прыгарэў.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце ў кашу паджараны лук і перамяшайце. Калі вы варыце ячмень у звычайнай кастрылі, пастаўце яе праз 30 хвілін на вадзяную лазню. Я варыла ў кастрылі з таўстым антыпрыварным дном, таму проста пакінула ёмістасць на слабым агні.
- 6
Крок 6
6. Варым яшчэ хвілін 7, пасля чаго накрываем крышкай, выключае м і даем пастаяць.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай можна дадаць кавалачак сметанковага масла. Такая ячменная крупа ў класічным выкананні добразначна падыходзіць не толькі як асобнае страва, але і як выдатны гарнір да мяса.