Ячныя крупі Пятра Першага
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. У гэтым рэцэпце абавязковай умовай з'яўляецца замачанне крупы на нач у вадзе. Молако варта выкарыстоўваць з высокім утрыманнем тлушчу. Калі ёсць жаданне, у кашу напрыканцы прыгатавання можна пасмаку дадаць цукор, ізюм, цукаты, мёд, сметанковае масла. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыце ячмень і пакладзіце яго ў ёмістасць.
- 3
Крок 3
Залейце крупу вадой і пакіньце яе на нач.
- 4
Крок 4
Потым выкладзіце крупу ў казанок ці каструлю, залейце яе малаком. Яго павінна быць мінімум у тры разы больш, чым ячнёвай крупы.
- 5
Крок 5
У вялікую кастрылю наліце ваду і ўсталявайце зверху кацёл з кашай.
- 6
Крок 6
Варыце яе на пару працягам 3-4 гадзін. За гэты час малако абавязкова павінна стаць на смак, як тушаное, і змяніць колер на светла-карычневы.
- 7
Крок 7
Ячныя дробны каша гатовая!