Ячныя крупі без намачання
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Ячныя крупы без намачання лёгка прыгатоўваюцца і хутка варыцца. Важна купіць крупы вышэйшага сорту, светлага адцення і невялікага памеру, падобныя на жамчужыну. Для дадзенага рэцэпту ідэальна падыходзіць сорт ячных крупаў - галандка, якія лёгка варыцца без намачання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання ячнёвай кашы без намачання. Важна выбраць якасную ячневую крупу, лепш сарту галандка, якая сапраўды хутка варыцца.
- 2
Крок 2
Прапаласці ячменную крупу халоднай вадой.
- 3
Крок 3
Закіпяціце ваду і засыпце ячны бульбаш.
- 4
Крок 4
Варыце ячменную крупу пасля закіпання 10 хвілін, на паверхні з'явіцца пена і вада памутнее.
- 5
Крок 5
Зліце мутную ваду з ячменю, прамыйце крупу, зноў закіпяціце чыстую ваду і засыпце ячмень. Варыце яго яшчэ 20 хвілін да гатоўнасці. У канцы пасаліце па смаку.
- 6
Крок 6
Пярловая каша без намачвання гатовая — яна рассыпчастая і мяккая. У гарачую кашу можна дадаць кавалачак сметанковага масла ці паліць густавым аляйвавым.