Ячныя дроблёныя крупы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Малочная ячныя каша здзівіць цябе сваёй нейкай тэкстурай і прыемным смакам. Многія абходзяць ячныю бокам праз доўгі працэс варкі, але калі перад прыгатаваннем замочыць крупу на нач, то час варкі складзе ўсяго каля 40 хвілін. Падаваць гэтую смачную і карысную малочную кашу можна з любымі ягадамі, сухафруктамі ці цукровымі дадаткамі. Абавязкова ўключыце гэта страву ў свой штодзённы рацион. Падаваць гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе. Колькасць цукру бярыце на свой смак.
- 2
Крок 2
Каб каша атрымалася няжнай і добра разварылася, неабходна папярэдне замочыць ячны бульбаш. Прамыйце крупu, залейце халоднай вадой і пакіньце на нач.
- 3
Крок 3
Потым крупу прамыйце і пераложце ў каструлю.
- 4
Крок 4
Залейце крупу вадой і пастаўце на агонь. Варыце ячмень 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Пярловая крупа павінна крыху разварыцца, а вада — ўбірацца.
- 6
Крок 6
Залейце ячмень малаком, давядзіце да кіпення і памяншайце агонь да мінімуму. Накрыйце кашу крышкай і варыце на павольным агні 30-40 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце ў кашу соль, цукор і салодкае масла.
- 8
Крок 8
Змяшайце, зняв з агню, накрыйце каструлю рухавіком і дайце кашы пастаяцца яшчэ 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Ячныя крупа гатова. Падавайце да стала.