Перавернуты бананавы пірог з арэхавай цукровай патокай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Пірог добра падаваць са збітымі вяршкамі ці ванільным марозівам. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць цукровы сіроп. Лесныя арэхі падзяліць папалам або нарэзаць на кавалачкі. Апрыскаць круглую форму для пірога раслінным алеем з пульверызатара і варыць на сярэднім агні, пастаянна перамяшаючы, пакуль алей не расцячэ. Гэта займе прыкладна 1 хвіліну. Змяшаць з нарэзанымі арэхамі. Выкласці цукровы сіроп з арэхамі ў падрыхтаваную форму для пірога і адстаў, каб цукровы сіроп крыху астыў.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатаваць цеста для пірога. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Прасеяць мукі, соль, разрыхляльнік і соду разам у сярэднюю міску. Выкарыстоўваючы электрычны міксер, збіць масла і цукар у вялікай місцы. Дадаць яйкі па адным, збіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць пюрэ з бананаў, сметану, рам і ванільны экстракт, перамешаць. Дадаць сумесь у мучную сумесь у два прыёмы і перамешаць да аднольнасці. Выліць цеста ў форма над карамеллю з арэхамі.
- 3
Крок 3
3. Печы пірог ад 40 да 45 хвілін. Астыць 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Перавярнуць на вялікую талерку і нарэзаць на шматлікі. Падаваць пірог цёплым ці камнатнай тэмпературы са збітымі вяршкамі ці ванільным марозівам.