Перепічы з цыбуляй і яйкам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гатаваць перапіччы можна не толькі з яечна‑лукавой начынкай, але і з любой іншай. Напрыклад, смела можна зрабіць іх з грыбамі або бульбай. Замест кефіру можна выкарыстоўваць любы іншы кісламалочны прадукт. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убіце курынае яйка ў міску, дадайце соль і ўліце кефір пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Добра перамяшайце і дадайце прасеяную муку.
- 4
Крок 4
Замясіце рукамі цеста.
- 5
Крок 5
Пакіньце цеста на 10‑15 хвілін, каб утварылася клейкасьць. Затым падзяліце яго на кавалкі.
- 6
Крок 6
Раcкатаеце скалкай кожны кавалак. Сфармуйце бортыкі.
- 7
Крок 7
Вараныя курыныя яйкі нарэжце кубікамі, зялёную цыбулю таксама нарэжце. Злучыце абодва інгрэдыенты.
- 8
Крок 8
Перакладзіце перепічы на протвень, які змасліце расліннай маслам. Выкладзіце начынку.
- 9
Крок 9
У асобнай місцы ўзбіце яйка і заліце ім перапічы. Дашліце іх у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 25‑30 хвілін.
- 10
Крок 10
Атрымаліся вось такія перапічкі з яйкам і цыбуляй!