Перапёлкі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання перапёлак у духоўцы добры тым, што з мінімумам інгрэдыентаў і намаганняў у вас атрымаецца выдатнае страва. Да таго ж, вы можаце выкарыстоўваць любыя ароматычныя травы, якія вам падабаюцца, а таксама самыя разнастайныя прыправы. Тым, хто любіць вострае, рэкамендую дадаць перац чылі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба падрыхтаваць усе інгрыдыенты, якія вы будзеце выкарыстоўваць у гэтым простым рэцэпце перапёлак у духоўцы. Птушак, лімон, зеляніну трысціце і добра высушыце. Ачысьціце часнык.
- 2
Крок 2
2. Зьмешайце масла з зелянінёй, прыправамі і часныкам. Добра перамяшайце. Партрэбуйце лымон на 8 частак. Кожную птушку намажце з усіх бакоў, у тым ліку і знутры, араматычным маслам і пакладзіце ўнутр ломцік лымона.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтуйце цепласустойлівую форма, змажце яе крыху маслам і выкладзіце перапёлак. Для зручнасці можна сцягнуць лапкі. Зверху, каб карочка была хрумсткайшай, выкладзіце невялікія кавалачкі сметанковага масла. Паліце крыху белага віна і пры жаданні дадайце крыху бульёну. Цяпер можна ставіць форма ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
4. Перапелкі ў духоўцы ў дамашніх умовах чудова спалучаюцца з любым гарнірам. У дадзеным выпадку гэта запечаны бульба. Прыкладна праз 35-40 хвілін дастаньце гарнір з духоўкі і накрыйце фальгой. Пакіньце яшчэ на 10-12 хвілін, а пасля можна падаваць да стала.