Перапёлка з гародніной у духоўцы
Апісанне
Агародніну можна выкарыстоўваць любую, якая ёсць пад рукой. Сёння я дадала цвітную капусту, грыбы, цыбулю, маркову, перац — атрымалася вельмі смачна. Фазана можна папярэдне марынаваць. Падаваць блюда можна з соусам або проста з зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Перац, лук ачысціце і спалосніце, нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце і нарэжце вялікімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
Шампін'ёны спаласніце і нарэжце невялікімі пластынкамі.
- 5
Крок 5
Разбярыце брокалі на кветкі.
- 6
Крок 6
Пераложыце агародніну ў цеплаўстойлівы посуд. Пасоліце па смаку.
- 7
Крок 7
Перапёлку разрэжце, пасаліце і папярчыце, хутка падсмажце на патэльні — па хвіліне з кожнага боку. Перакладзіце перапёлку на верх агародніны, налівайце ў форма невялікую колькасць вады, накрыйце фольгай і пячыце 45 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатова.