Перапёлка з бульбай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перапёлак можна папярэдне марынаваць у любых соусах, калі вы любіце. Акрамя бульбіны дадамо моркву і цыбулю. Просты варыянт стравы добра падыдзе на абед або вячэру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Перапёлку разрэжце па цэнтры, разгарніце і лёгка прыцісніце цярпенем. Натрэце цела спецыямі паводле ўласнага густу.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысьціце і нарэжце вялікімі кавалкамі. Пакладзіце бульбу ў вогнетрывалую ёмістасьць, змазаную маслам.
- 4
Крок 4
Моркву ачысьціце і папалосніце, нарэжце вялікімі кружочкамі. Дадайце моркву да бульбы.
- 5
Крок 5
Пасля дадайце нарэзаны вялікімі кавалкамі цыбулю, налівайце ваду, пасаліце і папярчыце бульбу.
- 6
Крок 6
Паверх пакладзіце перапёлак. Накрыйце форму фольгай, падрыхтоўвайце пры тэмпературы 180 градусаў 45-50 хвілін. Дзякуючы вадзе ўсё трохі патушыцца. Гатовы страву падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.