Перамяч з бульбай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Вядома ж, гэты класічны рэцэпт перамячоў з бульбай ніяк нельга назваць дыетычным — але ў ім ёсць свой шарм, як ні круці! Яшчэ ні разу такія перамячы мяне не падводзілі — яны заўсёды падабаюцца нават самым вялікім кулінарным крытыкам! А ўжо колькі прыяцелькі з-за іх дыету кінулі... Так што асцярожна, гэты рэцэпт прыгатавання перамячоў з бульбай сапраўды вельмі смачны і насыцяльны, адмовіцца немагчыма! Акрамя таго, ведаючы, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварым бульбу ў бульёне або проста ў падсоленай вадзе з прыправамі.
- 2
Крок 2
2. У гэты час зробім цеста. Падгрэваем ваду і малако, змяшаем іх з маслам, і паступова засыпаем муку і дрожджы. Замесім аднастайнае цеста і пакінем падняцца ў цёплым месцы.
- 3
Крок 3
3. Бульбу размякаем бульбамялкаю. Звычайна дадаю ў яе фарш, сыр ці калбасу — так смачней і сытней. Салім, перчым, змяшаем з яйкамі. З цеста фармуем лепешкі, ў цэнтр — начынку, і зашчыпляем краю, як на малюнку.
- 4
Крок 4
4. У скавародзе падгрэваем раслінную алей і падсмажваем нашы перамячы з абодвух бакоў, пакуль яны не зарумяняцца.
- 5
Крок 5
5. Адразу здымаць з агню і падаваць да першай стравы або самастойна!