Гарачыя стравы
Перац запечаны
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Паэтапны рэцэпт прыгатавання заланёнага слодкага перцу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Трывесна прамыць перац, высушыць і падсмажыць на патэльні да карычневага колеру з усіх бакоў.
- 2
Крок 2
Накрыць крышкай і дазволіць астыць, каб лягчэй зняць шкірку.
- 3
Крок 3
Ачысціце перац, прамыйце пад халоднай вадой і нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Прыгатаваць алялівы (без костачак), капэрсы, часнык нарэзаць.
- 5
Крок 5
Уліць крыху алею ў форма для выпечкі. Туды ж пакласці перац. Зверху пасыпаць часночком, каперсамі і аляўкамі. Дадаць шчапотку солі і некалькі кропель алею.
- 6
Крок 6
Потым выкласці дакладна такі ж варшчовы пласт. Завяршэннем ідуць перцы.
- 7
Крок 7
Пасыпці паніроўкай. Запякаць у духоўцы пры 220 C да гатоўнасці.