Салодкі перец у масле
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Скончываецца сезон загатоўкі кансервацыі, і палкі ў нашых кладоўках пестраць яркімі, прыгожымі баночкамі з памідарамі, агуркамі, баклажанамі. Давайце ж сёння прыгатуем яшчэ адну цудоўную, простую і таную страву — салодкі перац у алеі. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца адна баночка аб’ёмам 500 мл. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для прыгатоўвання салодкага перца ў алеі.
- 2
Крок 2
2. Перацы ачысціце ад насення і памыйце.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце перацы як падабаецца, але не вельмі дробна.
- 4
Крок 4
4. У кастролю наліце ваду.
- 5
Крок 5
5. Дадайце соль і цукар.
- 6
Крок 6
6. Улейце сонечнікавы алей і воцат.
- 7
Крок 7
7. Давядзіце маринад да кіпення і порцыямі выкладaйце нарэзаны перец.
- 8
Крок 8
8. Варыце перац 7–8 хвілін і выкладвайце ў стэрылізаваную баначку.
- 9
Крок 9
8. Варыце перац 7–8 хвілін і выкладвайце ў стэрылізаваную баначку.
- 10
Крок 10
10. Закатайце банку крышкай і захоўвайце ў прахалодным памяшканні.