Салодкі перец, начынены сыром
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Салодкі перац, фаршаваны сырам, выдатна глядзіцца на святочным стале. Асабліва ён радуе ў зімовы час, як яркае успамін пра лета. Для прыгатування салодкага перацу, фаршаванага сырам, трэба абавязкова браць спелыя сокавитыя плоды. У начынку можна дадаць востры перац. Я часам перацы не ахалоджваю, а запікаю ў духоўцы. Таксама выходзіць вельмі смачна. Поспехаў! Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перац ачысціць ад насення, плодаложкі. Памыць і высушыць.
- 2
Крок 2
Сыр натрэць на тарцоўцы і змяшаць са слямочным маслам.
- 3
Крок 3
Сыр і масла змяшаць з часнокам, спецыямі, дробанымі вяршынкамі пераца і дробанай зелянінай. Усё збіць міксерам.
- 4
Крок 4
Атрыманай сумесцю начыніць перчы і паставіць у халадільнік на 2–3 гадзіны.
- 5
Крок 5
Астуджаныя начыненыя пярцы нарэзаць кольцамі і падаць на talerцы з зелянінай.