Перац марынованы з цыбуляй
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатуйце марынаваны перац з цыбулай, каб парадаваць гасцей. Для рэцэпту выкарыстоўвайце салодкі балгарскі перац любога колеру, таксама вазьміце звычайную рэпчатую цыбулю — яна надасць закускі вострую нотку. Праз 30–40 хвілін закуска будзе гатовая, і кожны госць ацэніць вашыя старанні. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ускipiце ваду, высiпце цукor, соль, душыstый перац гарoshkam. Размешайце, уlijце алей і воцat, варыце марinad пару хвiлiн, затыm зnіmіце з агню і дайце астыць.
- 3
Крок 3
Ачысціце салодкі балгарскі перац, абмыйце і нарэжце сярэднімі палоскамі.
- 4
Крок 4
Ачысціце цыбулю і нарэжце яе тонкімі паўколкамі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ў глыбокай ёмістасці перац і лук.
- 6
Крок 6
Дадайце зубчыкі часныку і заліце перац марынадам. Пастаўце ў халадзільнік на 40–50 хвілін. Агародніна стане марынованай і смачнай.
- 7
Крок 7
Перад падачай зліце марынад і падавайце марынаваны перац з цыбулай да стала ў якасці пікантнай закускі.