Перац жараны з часнаком
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вашай увазе прапаную просты рэцэпт прыгатавання смажанага перцу з часнокам! Гэтая вострая закуска падыдзе практычна да любой мясной стравы, а таксама парадуе вочы вашых гасцей за ўрачыстым сталом! Як гатуецца смажаны перец з часнокам? Пра гэта я раскажу ніжэй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перачы рэзка памываем. Хвастікі можна не адразаць, бо, трымаючыся за іх, зручна есці. Памытыя перачы выкладаем на патэльню і смажым на раслінным алеі 30–50 хвілін, пераворачваючы кожныя 2–3 хвіліны. Не бойцеся добра засмажыць: перачы павінны стаць мяккімі, і нічога страшнага, калі скура стане цёмнай.
- 2
Крок 2
2. У піалу або міску наліваем воцат і расліннае алею і выціскаем туды часнок.
- 3
Крок 3
3. Смажаным перацам дазваляем крыху астыць, затым чысцім іх ад скуркі і надрываем канцы, каб выцяк сок. Кладзем перацы ў посуд з часнаковай запраўкай.
- 4
Крок 4
4. Закуска гатова!