Фаршыраваны перац у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Мой любімы спосаб прыгатавання фаршыраванага перцу — у мультыварцы. Перцы атрымліваюцца смачнымі, у меру прагатаванымі і ароматнымі. Ну а мультыварка падарыць вам гадзіну свабоднага часу — вам не трэба наглядаць за перцамі падчас прыгатавання, і гэты час вы можаце выкарыстаць па сваім меркаванні. Я заўсёды выбіраю разнафарбаваную, яскравую папрыку — і смачна, і вока радуе. Чытайце рэцэпт фаршыраванага перцу ў мультыварцы з фота. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На гарачую патэльню наліце раслінную алей. Калі алей нагрэецца, пакладзіце на патэльню дробна парэзаны лук і смажце, пакуль лук не стане прапушчальным.
- 2
Крок 2
Дадайце да луку моркву, натэртую на вялікай цёрцы. Смажце пасляжоўкі 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Рыс зварыць да паўгатоўнасці (варыць 5-6 хвілін) і ахалодзіць. Змяшайце рыс, пасмажаныя агародніны, фарш, спецыі і дробна нарэзаную зеляніну. Пачынка гатовая.
- 4
Крок 4
У балгарскіх перцаў адцягніце вяршынку, выдаліце насенне. Перцы турботна прамыйце.
- 5
Крок 5
Напоўніце перцы фаршам. Фаршыраваныя перцы паставіце ў міску мультываркі. Перцы павінны стаяць шчыльна, падтрымліваючы адзін аднаго.
- 6
Крок 6
Залійце чашу напалову кіпячонай вадой. Уключыце рэжым «Тушэнне» на 45 хвілін. Пасля гукавога сігналу адкрыйце крышку, дадайце таматную пасту і давядзіце да кіпення (пара хвілін у рэжыме «Смажэнне»). Фаршыраваныя перцы ў мультыварцы гатовыя!