Фаршыраваны перац з цукіні
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пераз фаршыраваны кабачкамі — гэта дыетычнае і вегетар'янскае страва. Гатуецца з дадаткам агародніны і рысу, у выніку атрымліваецца поўнацэнны абед для ўсіх жадаючых. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання перцу, фаршаванага кабачкамі.
- 2
Крок 2
Салодкі перац прамыйце, разрэжце ўздоўж папалам і выцягніце насенне.
- 3
Крок 3
Кабачкі для начынкі нарэжце дробнымі кубікамі.
- 4
Крок 4
Круглы рыс варыце ў пасалёнай вадзе да паўгатоўнасці, пасля чаго ваду зліце.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю кубікамі, а моркву патрыце на цёрцы для начыння.
- 6
Крок 6
Змяшайце начынне — рыс, кабачкі, цыбулю і моркву. Дасыпце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Перац начыніце начынкам і складзіце ў кастроль, залейце памідорнай пастай, разбавленай вадой паводле смаку. Пастаўце перац тушыцца на ціхім агні на 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Страва гатовая.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.