Закускі
Перац, фаршаваны грыбамі і сырам
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вашай увазе — рэцэпт прыгатавання пера, фаршаванага гribami і сыром! Закуска атрымліваецца выдатная — у меру сокатая, у меру нежная і практычна не каларыйная. Хоця калі вы больш любіце закускі пікантней — у начынку са сковаркі можна дадаць майонез ці смятану, а таксама свежыя таматы — смак стане больш выразным. Жадаю ўдачы. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю і фарш абсмажым на раслінным алеі. Далей дададзім грыбы і абсмажым усё разам. Здымаем з агню, і цяпер дададзім кусачкі брынзы. Перамешаем і дададзім спецы.
- 2
Крок 2
2. Цяпер з пераца выразаем сярэдзіны, напаўняем атрыманай сумішчу і выкладваем на праціень.
- 3
Крок 3
3. Запекаем да мяккасці перцаў, а затым пасыпаем таёртым цвёрдым срам. Чакаем, пакуль сыр расплавіцца — і можна падаваць страву!