Перац, фаршаваны грыбамі і мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання перцу, фаршыраванага грыбамі і мясам. Для фаршу падсмажваем курынае філе з луком, маслінамі і грыбамі, пасля чаго змяшаем падсмажаныя прадукты з цёртым сырам і спецыямі. Перак рэжам напалову і ачышчаем ад насення, пасля чаго напаўняем яго фаршам і запякаем у духоўцы да гатоўнасці. На ўсё гэта пойдзе 1 гадзіна. Пошчы ў прыгатаванні! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Перац прамойце і разрэжце напалову. Выдаліце насенне.
- 3
Крок 3
Курыніцу наразаем невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэваем раслінную алей і пасмажваем курыцу да залатога колеру.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце грыбочкі.
- 6
Крок 6
Парэжце цыбулю і аляўкі.
- 7
Крок 7
Дадайце да курыцы грыбы, алявінкі і цыбулю. Гатуйце яшчэ 5-7 хвілін.
- 8
Крок 8
Сыр дробна натрыце.
- 9
Крок 9
Пачынку астыць і змяшайце з цёртым сырам і прыправамі.
- 10
Крок 10
Запаўняем паловінкі перцу начынкай і выкладваем іх на прыгатаванне, змазанае маслам. Запякаем страву ў духоўцы 35 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 11
Крок 11
Можна падаваць.