Перац, фаршаваны леншчыцай
Апісанне
Дакладней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Накіньце чарэдзіцу ў вадзе на нач.
- 2
Крок 2
Прамытую чарэдзіцу змяшайце з рысам, залейце вадой і пасаліце. Варыце на павольным агні 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю і моркву невялікімі кубікамі. Падсмажце на алеі да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Памідоры памяліце, дадайце да падсмажаных агародніны. Тушуйце некалькі хвілін. У канцы дадайце дробна нарэзаную петрушку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце да агародніны вараны рыс з чачэвіцай. Перамяшайце. Дадайце соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Часнык, працісаваны праз прэс, змяшайце з таматнай пастай. Дадайце соль, італьянскія траўкі, ваду і крыху расліннага алею.
- 7
Крок 7
З чарвонага перцу зрэжце крышачку. Ачысьціце яе ад насення.
- 8
Крок 8
На дно формы для запякання налійце таматны соус. Напоўніце перцы начынкам, прыкрыйце крышачкай. Зверху палійце таматным соусам. Пастаўце перцы запякацца на 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Перац, фаршаваны чарэдзіцай, гатовы.