Турэцкія фаршыраваныя перцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Фаршыраваны перац па-турэцку адрозніваецца даданнем спецыяў і прыправ. У фарш мы дадамо крыху сушанай мяты, чылі і карыяндра. Тушыць перац будзем у памідорным і саевым соусе. Атрымаецца вельмі апетытная страва, якую можна падаваць гарачай і халоднай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пераложыце фарш у глыбокую міску, дадайце вараны рыс.
- 3
Крок 3
Часнык патрэце на дробнай цёрцы, лук нарэжце невялікімі кубікамі, дадайце да фаршу. Кінзу нарэжце і дадайце да фаршу.
- 4
Крок 4
Дадайце ўсе спецыі па смаку. Абавязкова дадайце крыху сушанай мяты.
- 5
Крок 5
Трывуальна змяшайце цеста.
- 6
Крок 6
У перцах акуратна зрэжце невялікую частку збоку, выдаліце насенне і перагародкі. Напоўніце перцы фаршам.
- 7
Крок 7
Выкладзіце перцы ў кастрылю, залейце памідорным сокам і соявым соусам, дадайце лавровы ліст.
- 8
Крок 8
Тушыце перац пад крышкаю 45-50 хвілін. Праз пэўны час падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Фаршыраваныя перцы па-турэцку гатовы.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.