Гарачыя стравы
Перцы, фаршаваныя цьвілёй
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Падсмажыць цыбулю, фарш і прыправы. Пераз разразаць папалам уздоўж, ачысціць ад насення. Начыненнем з фаршу з кускусам нафаршыраваць паловінкі перцаў і запечы ў духоўцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кускус заліць кіпячой вадой і пакінуць набухаць.
- 2
Крок 2
Перац памыць, разразаць папалам уздоўж, ачысціць ад насення.
- 3
Крок 3
На скавародзе на разагрэтай алеі падсмажце дробна нарэзаны лук, дадайце цьвілёну, соль, перац, ружмарын, петрушку і, пастаянна перамешваючы, падсмажце.
- 4
Крок 4
Мясо змяшаць з кускусам і сумесшчу начыніць паловінкі перцу. Запякаць у духоўцы пры тэмпературы 225 градусаў у працягу 5-10 хвілін.