Перцовая настойка

Апісанне

Можна прыгатавіць невялікую парцыю і захоўваць настой у сваім бары. Можна выкарыстоўваць вадку, а калі хочаце моцней — выберыце самагон. Можна рэгуляваць яе слодкасць або дадаць больш специй, каб смак быў цікавей. Напой гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамытку чырвоны перац і зрабіце надразы ўздоўж. Гарбачкі чорнага перцу змяліце рукой ці скалодкай.

2. 2

   Крок 2

   У банку ці шкляную пляшку пакладзіце востры перац і гародзічны перац, цытрусавую цэдру, папрыку, цынамон, ваніль, праполіс і дадайце мёд.

3. 3

   Крок 3

   Залейце ўвесь змес вадкой і зачыньце крышку, добрасумесна ўзбалонце.

4. 4

   Крок 4

   Пакіньце алькаголь на тыдзень пры пакаёвай тэмпературы, праз некалькі дзён паспрабуйце на смак, можаце дадаць цукру ці выдаліць перчыкі.

5. 5

   Крок 5

   Пасля заканчэння неабходнага часу працядзіце алкаголь, каб не трапляліся дробныя крупінкі специй. Захоўвайце ў халадзільніку ці дамашнім бары.