Пепераната з курыцай
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцей. Араматная, смачная, карысная сцягіна — пепераната, гатуецца хутка і проста. Ідэальны варыянт, калі трэба хутка пакарміць сям'ю ці нечаканых госцей. Падаць на святочны стол тэж не вораг. Любіцелі курыцы і гародніны ацаняць пеперанату па заслугах. Гатовую сцягіну можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узяме прадукты для прыгатавання пеперонаты з курыцай.
- 2
Крок 2
Курынінае філе памыйце, абсушце і пакладзіце ў скавародку з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 3
Крок 3
Смажце курыцу у два-тры прыёмы, каб яна менавіта смяжалася, а не пракіпячылася.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны часнак. Смажце цыбулю з часнакам, перыядычна перамешваючы, 7-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Балгарскі перац ачысціце, прамыйце і нарэжце саломкай. Дадайце да луку і часныку.
- 7
Крок 7
Памідоры дробязна нарэжце любым спосабам і дадайце да луку, часныку і перцу.
- 8
Крок 8
Пасаліце па смаку і дадайце цукор таксама па смаку. Перамяшайце і тушуйце пад крышкай на сярэднім агні яшчэ 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Дадайце да агародніны курыцу.
- 10
Крок 10
Змяшайце курыцу з гароднінай і прагрэйце яшчэ 5-6 хвілін.
- 11
Крок 11
Пепероната з курыцай гатовая. Падавайце да стала з любым гарнірам.