Пепер-стэйк
Апісанне
Прыгатаваць "пэпэр-стэйк" не складзе працы, бо гэта вельмі просты рэцэпт, поспех гэтай стравы залежыць ад якасці выкарыстаных прадуктаў. Дотрымлівайцеся паэтапных рэкамендацый да рэцэпту і ўсё атрымаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Здробіце чорны перац гарбачком, але не вельмі дробна, гэта можна зрабіць у пакеце, здробіўшы з дапамогай молатка для адбівання мяса.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце мяса, прамыйце, падсушце бумажнай рэчквай.
- 4
Крок 4
Лёгка адбейце мяса з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Добра нагрейце патэльню, дадайце аляйчынавае алей і топлёнае масла.
- 6
Крок 6
Абваляйце стэйкі з абодвух бакоў у цёмным меленым перцы.
- 7
Крок 7
Асмажвайце да гатоўнасці, не забудзьцеся пасаліць па смаку.
- 8
Крок 8
Падавайце стэйкі з любым гарнірам, у гэтым рэцэпце выкарыстаны баклажаны, залітыя сырам і памідорамі. Вельмі гарманічна да такога стравы падаць бакальчык чырвонага сухога віна. Незвычайна смачна і пікантна. Ад усёй душы рэкамендую прыгатаваць.