Пельмені ў воку
Апісанне
Вы прыйшлі дадому неймаверна стомленыя і нават забыліся заляцець у краму, а хапаць вельмі хочацца — гэтая сітуацыя, думаю, знаёмая многім. Не раз апынаўся ў ёй і я, але ў мяне ёсць адзін выдатны рэцэпт для такога выпадку, і сёння я падзялюся ім з вамі і раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, ставім вок на агонь і наліваем у яго бульён (ці ваду). У мяне бульён быў замарожаны, таму я проста яго расплаўляла.
- 2
Крок 2
Як толькі бульён закіпіць, апускаем у яго пельмені, калі вады недастаткова, дадайце яшчэ крыху вады, каб пельмені поўнасцю былі пагружаны ў ваду.
- 3
Крок 3
Кідаем у пельмені пару лісцікаў лавровага лісця і крыху падсольваем ваду, накрываем вок крышкай і пакідаем пельмені кіпець на павольным агні.
- 4
Крок 4
Калі пельмені амаль прыгатаваныя, мы зліваем з іх амаль усю ваду і дадаем да пельменяў замарожаныя гародніны.
- 5
Крок 5
Робім сярэдні агонь пад вокам і туляем усё некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
У самы канец дадаем таматную пасту, спецыі і соль паводле смаку.
- 7
Крок 7
На мінімальным агні дагатоўваем нашу страву да поўнай гатоўнасці, пасля чаго разкладваем пельмені па тарэлках і падаем да стала.
- 8
Крок 8
Гатова.