Пельмені ў гаршочку ў малаку
Апісанне
Існуе велізарная колькасць спосабаў прыгатавання пельменяў: іх можна варыць, смаляніць, печы... Я хачу прапанаваць вам паспрабаваць прыгатаваць пельмені з малаком у гаршочку. Такі спосаб адрозніваецца адноснай хуткасцю і прастатой прыгатавання, а смакавыя якасці стравы апраўдаюць самыя лепшыя чаканні. Калі ласка, гатуем пельмені ў гаршочку ў малаку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разморозіць пельмені.
- 2
Крок 2
2. Бяром гліняныя гаршочкі і змазваем іх знутры сметанковым маслам. Потым размяшчаем у гаршочкі пельмені. На адну парцыю ідзе 12-15 пельменяў. Салім.
- 3
Крок 3
3. У піяле ці місцы збіваем яйкі і змяшаем з малаком, каб атрымалася аднолькая маса.
- 4
Крок 4
4. Заліваем атрыманай сумесшчу пельмені ў гаршочках. Зверху кладзем смятану.
- 5
Крок 5
5. Гаршочкі накрываем крышкамі і ставім у духоўку. Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дробна нарэжце кроп і/ці петрушку.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя пельмені можна выкладваць на талеркі, але лепш падаваць іх прама ў гаршчыках. Не трэба забывацца пасыпаць памельчанай зелянінёй.