Пельмені ў гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сытная і смачная страва. Дзякуючы малочнаму соусу, у якім запякаюцца пельмені, яны атрымліваюцца з вельмі няжным смакам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пельмені не разморожваць, а прама ў замарожаным выглядзе падсмажыць на раслінным алеі, пакуль на іх не з'явіцца залаты скурка. Не абавязкова смаажыць пельмені да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. У малако дадаць соль, перац, любімыя спецыіі і нарэзаную зеляніну. Сыр натраць на цёрцы і адкласці.
- 3
Крок 3
3. Запячэнныя пельмені размясціце ў гаршочкі. Каб у кожным гаршочку атрымалася аднолькавая колькасць. Залейце пельмені малаком. Майце на ўвазе, што пельмені павінны быць пакрытыя малаком. У адваротным выпадку малако пры пячэнні пералівяцца з гаршочкаў. Дадайце ў гаршочкі па адной лыжцы майонезу і пасыпце цёртым сырам. Закрыйце гаршочкі крышкамі.
- 4
Крок 4
4. Зараня не трэба разаграваць духоўку. Гаршочкі пастаўце ў яшчэ халодную духоўку. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Варыце пельмені пад закрытай крышкай 30 хвілін. Потым зняце крышкі з гаршочкаў і пакіньце іх у духоўцы яшчэ на 7 хвілін. Пасыпце пельмені зелянінёй і падавайце да стала.