Пельмені з зелянінёй
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Можна проста зрабіць пельмені з зелянінёй у якасці начынкі. Але, на маю думку, яны будуць занадта вадзістымі, іх лепш гатаваць на пару. А калі яшчэ дадаць начынкі — тады ў самы раз! Саме таму для прыгатавання пельменяў з зелянінёй я яшчэ дадаю трохі рэдысы (можна таксама выкарыстоўваць маліну, бурак, што вам больш падабаецца). У гэты раз я пайшла далей: зеляніня ў мяне ў самым цесты. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску прасейце мукі, дадайце соль і ўбейце яйка.
- 2
Крок 2
Парэжце зеляніну і дадайце ў цеста.
- 3
Крок 3
Замесілі цеста.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю і рэдыс на падсонечнай алеі крыху.
- 5
Крок 5
Тэст пакацім, выразаем лепешкі.
- 6
Крок 6
Выкладваем начынку і лепім пельмені.
- 7
Крок 7
Варым хвілін 7 у кіпячынай салёнай вадзе. Пельмені з зелянінёй гатовыя.