Пельмені з кальмарамі

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вам набылы звычайныя пельмені, паспрабуйце прыгатаваць пельмені з няжнай начынкай з калямара. Падавайце такія пельмені з майонэзам. Прыгатаванне: Аблыйце калямараў кіпятком і знявіце паверхневую плёнку. Прамыйце пад халоднай вадой, абсушыце, а затым прапусціце праз мяснёрубку. Адварыце рыс да паўгатовасці. Разагрэйце расліннае алей на скавародзе. Дадайце пасечаны лук і падсмажце да залатыстага колеру. Змяшайце калямары, рыс і лук, пасаліце начынку. Замесіце цеста з указаных інгрэдыентаў. Раскатайце цеста тонкім пластом, вырэжце кружкі. У цэнтр кожнага круга пакладзіце начынку, зашчыпіце краю і адварыце ў кіпячонай пасаленай вадзе да гатоўнасці. Падавайце з майонэзам гарачымі.

Інструкцыя