Пельмені (просты рэцэпт)

Апісанне

Пельмені можна замарозіць, яны будуць адрознай «даводнай» стравай на ўсе выпадкі жыцця. Можна адразу зварыць пельмені: закіпяціце ваду, пакладзіце ў яе пельмені і варыце пасля таго, як яны ўсплывуць, 4-5 хвілін. Гатовыя пельмені падавайце са смятаной, салёным маслам ці любым іншым соусам на ваш смак. Пельмені вельмі любяць дзеці.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У мисцы змяшайце мукую, соль, халодную ваду і яйка, замесіце цеста. Накрыйце і пакіньце на 30 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Фарш змешайце ў місцы і дадайце нарэзаны часнык, цыбулю, соль, перац і добра змешайце.

3. 3

   Крок 3

   Тэста раскатайце, вырэжце шклянкай кружочкі, выкладзіце начынку. Злепіце пельмені. Варыце іх у пасоленай вадзе прыкладна 4 хвіліны пасля таго, як яны ўсплывуць.