topfood.cloud
Усе рэцепты
Пельмяні па-ўральску
Гарачыя стравы

Пельмяні па-ўральску

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Пельмені па-ўральску гатуюцца хутка і вельмі проста. Асаблівы смак і аромат дадае соус з грыбоў, цыбулі і смятаны. А сыр надае сваю пікантнасць і няжнасць. Прыгатаваныя такім чынам пельмені набываюць новы, цікавы і незвычайны выгляд у нашым разуменні.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання пельменяў па-ўральску.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Заварыце пельмені. У кіпячую, пасаленую ваду пакладзіце пельмені.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дадайце нарэзаныя шампінённы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дадайце лавровы ліст. Варыце пельмені з грыбамі да гатоўнасці. Ваду не вылівайце.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Выкладзіце пельмені з грыбамі ў форма для запякання.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце на патэльню.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Абсмажце ў падсонечнай алеі да залатыстага колеру.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Пасля дадайце 350-400 мл бульёну, у якім варыліся пельмені і грыбы.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Туды ж дадайце сметану.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Пасаліце, папярчыце і змяшайце заліўку.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Залейце пельмені прыгатаванай сумесшчу.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Пасыпце пельмені тартым сырам.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 15 хвілін.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Пельмені па-ўральску гатовыя.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.