Гарачыя стравы
Пельмені
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання пельменяў можна выкарыстоўваць любы мясны фарш. Падаваць гатовыя пельмені да стала жаданна адразу ж пасля прыгатавання. Выдатна яны спалучаюцца са смятанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У міску налійце ваду і дадайце шчапотку солі.
- 3
Крок 3
Высypыце муку.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста.
- 5
Крок 5
У мясны фарш дадайце соль і цёрты чорны перац. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Тэста раскачайце ў тонкі пласт.
- 7
Крок 7
З дапамогай шклянкі выцісніце круцячкі, на кожны выкладзіце мясны фарш.
- 8
Крок 8
Замкніце краі, як на выяве. Павінна атрымацца косічка.
- 9
Крок 9
Цяпер проста зварыце пельмені 7 хвілін у кіпячы водзе і падайце да стала.