Гарачыя стравы
Пельмені
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання такіх пельменяў можна выкарыстоўваць любы фарш. Лепш за ўсё, каб ён быў змешаны, напрыклад, свіна-даволі, але падыдзе нават курыны. Цеста можна раскатваць не толькі калбаскай, але і ў пласцінку, а затым выціскаць з яе кружочкі і рабіць пельмені
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У міску налійце ваду, пакладзіце яйка і дадайце соль.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце і дасыпце мукі.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста.
- 5
Крок 5
У фарш дадайце соль і чорны мелены перац.
- 6
Крок 6
Потым туды ж дадайце нарэзаны дробна цыбулю. Змяшайце начынне.
- 7
Крок 7
Тэста звалочыце ў колбаску.
- 8
Крок 8
Нарэжце яе на кавалкі.
- 9
Крок 9
Кожны раскатайце скалкай і ў цэнтр пакладзіце мясную начынку.
- 10
Крок 10
Залепіце краі. Сфармуйце вонзю. Такім чынам сфармуйце астатнія вонзі.
- 11
Крок 11
Зварыце пельмені на працягу 5-7 хвілін.
- 12
Крок 12
Пельміні «Смачныя» гатовыя!