Тушаная пекінская капуста з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць пекінскі капусту з мясам вельмі проста, а вынік абавязкова ўражыць. Мясо атрымліваецца нежным, сачным, проста тане ў роце. Капуста прыдае пікантнасць і робіць страву самастойнай. Можна падаваць як самастойна, так і з любым гарнірам на выбар — ідэальна падыходзіць рыс ці вараны бульба. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У казан або любую пасуду з цяжкім дне намалюйце алей, падгрэйце яго і пакладзіце нарэзанае кавалачкамі мяса. Мяса можна ўзяць любое, у мяне сёння свініна.
- 3
Крок 3
Пасаліце мяса па смаку і пасмажце на сярэднім агні да гатоўнасці. Падчас прыгатавання можна перыядычна дадаваць невялікую колькасць вады, пакуль мяса не стане мяккім, а затым падрумяніце яго да лёгкай румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаны пёрамі цыбулю і спецыі для мяса.
- 5
Крок 5
Пасмажце ўсё разам, пакуль цыбуля не стане залатыстай.
- 6
Крок 6
Дадайце пекінскі капусту, нарэзаную невялікімі шматкамі. Пасаліце, перамяшайце і тушуйце ўсё разам яшчэ 7-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Тушаная пекінская капуста з мясам гатовая.