Пячаная цёбуля ў мікрахвальні
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Пера вамі цікавы, незвычайны рэцэпт запечанага луку ў мікrahvaloўцы з вельмі смачнай начынкай, зробленай з простых інгredienaтаў. З кожнай лукoвiцai treba namnoh pracy, ale канчatkovy vynik toho varta. Straava vyhodiać vielmi pabilsajm. Takoje niezvyčajnae rašennie dziví druzjeŭ i zraduе domačadcaŭ. Kupujučy łukavicy, absoliutna vybirajcie ix dyiametram 7–8 см, šyrokija. Probujcie, asabenna kali vy nikoly jašče ne farsavali i ne zapiekali łuk. Padavajciе zakusku da stała.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узяце вялікія цыбуліны аднолькавага дыяметра. Ачысціце іх так, каб засталіся вярхняя зацяжка і карнявая частка. Папярэдне адварыце цыбуліны ў невялікай колькасці вады (але не трымайце іх больш за 5 хвілін).
- 2
Крок 2
2. Адрэжце 1/3 верхняй часткі цыбуліны. Падрыхтуйце з 2/3 цыбуліны «чачы» пад фаршыроўку. Для гэтага цісніце левай рукой цыбулінку так, каб сярэдзіна выціскалася, вылюшваючы ўнутраны аб’ём. Цыбулевыя «чачкі» пакладзеце верхам дном, каб сцекалі рэшткі вады.
- 3
Крок 3
3. Выціснуты лук дробна нарэжце. Выкладзеце яго на разагрэтую сковараду. Залейце бульёнам. Выпарыце ўсю вадкасць. Пасля гэтага дадайце расліннае алей. Тушыце лук, пакуль не з’явіцца прыемны карамельны пах і колер.
- 4
Крок 4
4. Здыміце лук з агню. Высыпце ў яго дробку з сухароў. Перамяшайце. Уліце яечны бялок. Пасыпце перцам па свайму густу. Усё злучыце.
- 5
Крок 5
5. Напоўніце луковыя «чашачкі» фаршам, зачыніце іх зрэзанай верхняй часткай цыбуліны. Выкладзіце ў посуд для мікрахвальнявай печкі.
- 6
Крок 6
6. Паставце ў мікрахвалечку на 8–10 хвілін. Цяпер, калі вы ведаеце, як прыгатаваць запечаны лук у мікрахвалечцы, пачastуйte сваіх дамашніх. Страва мае цudovny карамельны смak і im abavazkova spadabaecca.