Печаныя піражкі з бульбай
Апісанне
Для прыгатавання пячаных піражкоў з бульбай нам спатрэбіцца зрабіць звычайнае дрожджавае цеста. Зараней робім апару, а пакуль яна будзе падыходзіць, вы зробіце начынку. Звычайна раблю проста з бульбай, але гэты раз яе было крыху, а цеста, навадвагу, шмат. Так што вырашыла разбавіць квашанай капустой — выйшла выдатна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту можна тушыць або пасмажыць з луком да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Звычайна з бульбы для піражкоў рабяць пюрэ. У мяне яна была невялікая, таму я вырашыла падсмажыць яе кружочкамі.
- 3
Крок 3
Калі наша апара падыдзе, замесіце густое цеста: дадайце яйка, трохі масла і мукі, колькі ўзьмецца. Даем яму падысці. Потым ужо лепім піражкі.
- 4
Крок 4
Атрымліваецца даволі шмат.
- 5
Крок 5
Выкладваем на пергамент на пратэль і пячам пры 200 °C да залатыстай карочкі. Атрымліваюцца такія залівныя піражкі з бульбай.