Печанковы торт з сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Арыгінальны торт здольны здзівіць вашых госцей. Насычаны смак у суадносінах са смятанай, сырам і печывам не застаў нікога раўнадушным. Даведайцеся, як гатаваць. Можна падаваць з чаем або кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з прыгатавання першага інгрэдыента — цыбулі. Як заўсёды, чыстым і нарэжам сярэдняй таўшчыні кальцамі. Падсмажваем яе на патэльні да залатога колеру, патрэбна, каб яна засталася сачыстай.
- 2
Крок 2
Цяпер падрыхтуем печанку. Прамываем яе і ачышчаем ад плёнкі. Пасля гэтага дастаем мясарубку і пракручваем праз яе падрыхтаваную печанку. Ну і нарешце можна дадаваць мукі, яйка і соль. Перамешваем усё і адпраўляем на патэльню. Пячанковы карж трэба падсмажваць па 3 хвіліны з кожнага боку, пакуль ён не стане карычневым.
- 3
Крок 3
Пачынаем збіраць печанкова-сырны торт. Па чарзе складаем каржы адзін за адным, паміж імі рабім слой сметаны, паджараных кольцаў цыбулі і цёртага сыру. Сметаны на слоі жалець не трэба.
- 4
Крок 4
У выніку атрымліваем насічаныя смакавыя пласціны. На апошні карж не трэба клаць лук, лепш добра намажце сметаны і сыру. Пакіньце торт на 2 гадзіны, каб прасняўся, — і можна падаваць да стала.