Печоначны торт з плаўленым сырам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. У складзе яловічай печані колькасць тлушчу невялікая, затое амаль у ёй поўны комплекс карысных рэччай і вітamінаў групы B. Таму стравы з печані адносяцца да катэгорыі дыетычных. Зразумела, печanочны торт нельга назваць дыетычным, бо ён утрымлівае плавлены сыр і майonэз. Каларыйнасць стравы дастаткова высокая, аднак зрэдку прыгатаваць і з'есці кавalaчak цалком можна. Закуска гатова. Падаваце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печань ачысціце ад плёнак і протокаў і двойчы прапусціце праз мясарубку, дадаўшы невялікую цыбуліну. У фарш дадайце яйкі, соль, перац, маёран і кукурузны крухмал. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш муку і малако, перамешайце. Улейце дзве лыжкі масла, дадайце згашаную лімонным сокам соды.
- 3
Крок 3
Яшчэ раз добра змяшайце. Выпякайце тонкія бліны на разагрэтай сковародзе, пячыце на сераднім агні, не перасышайце.
- 4
Крок 4
Моркву ачысціце і натрыце на буйной тарцы, другую цыbulю тонка нарэжце. Спасerujце горашчыну на лажцы масла да м'яkасці. Пасolіце і папярыце па смaku, дадайце arakhavuyu prypravu. У мяне zatar з kusenjem. Перамешайце, дайце astynucc'. 🥕✨
- 5
Крок 5
Майонез змяшайце з тёртым часнокam і pестo, крыху падсalicé.
- 6
Крок 6
Зручней сабіраць торт у форме або кольцы. Каржы падраўняйце па памеры раз’емнага кольца. Намажце карж тонкім пластам плавленага сыра, укладзіце ў кольца.
- 7
Крок 7
Зверху выложыце пласт морквы з цыбулей, намазвайце майанэзам. Паўтарыце са ўсімі каржамі. Верхні пакіньце сухім.
- 8
Крок 8
Пастаўце зверху на торт лёгкі груз, змесціце ў халадзільнік на прапіточку (лепш на ноч).
- 9
Крок 9
Перад падачай намажце верх торта плаўленым сырам, упрыгожце зелянім лукам і папрыкай.