Печанковы торт з морквой і луком
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такі цукроўны торт з малінай і цыбуляй гатуецца ў некалькі этапаў. Спачатку падрыхтоўваюцца цукровыя "каржы" і робіцца соус-пропітка, а потым усё разам сабіраецца. Для лепшага эфекту дайце торту астыць і пропіцца некаторы час у халадзільніку. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падсмажце пасечаны лук на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Дадайце цёртую на вялікай цёрцы малюну да луку, смаляць разам да поўнай гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце ў майёнез пашчыкаваную зеляніну і здзюлены часнык.
- 4
Крок 4
Парэзаную на кавалкі ялавічую печанку апусціце ў блендэр разам з малаком, мукой, соллю, перцам і яйкамі. Усё дробна збіце ў аднародную вадкасць.
- 5
Крок 5
Пачніце жарыць тонкія блинчыкі з атрыманай масы на скавародзе з раслінным алеем.
- 6
Крок 6
Печаночную сумесь пажарвайце з абодвух бакоў, як звычайныя блинчыкі.
- 7
Крок 7
Гатовыя каржы складвайце на талерку па адным. Кожны карж пры гэтым змашчайце сумесшчу з майонезу, зеляніны і часныку. Рабіце гэта акуратна.
- 8
Крок 8
На соус выкладвайце сумесь лука і морквы, зверху выкладвайце другі карж. Паўтарайце працэс, пакуль каржы не скончацца.
- 9
Крок 9
Гатовы торт змажце маёнезнай сумесшчу і ўпрыгожце зелянінёй ці чым-небудзь іншым паводле смаку.