Печаніны торт з манкай
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Я хачу прапанаваць вам зрабіць печанковы тартык, выпечаны ў духоўцы. Ён атрымліваецца значна нежней і смачней. У якасці праслойкі я выкарыстала смажаны лук з моравай і грыбы, але вы можаце эксперыментаваць, дадаючы іншыя інгрэдыенты. Манная крупа надае тэкстуру печанковаму каржу, але пры гэтым зусім не адчуваецца на смак. Такая закуска цудоўна ўпішацца ў штодзённае ці ў святочнае меню. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца. Печань у гэтым выпадку кураная, але вы можаце ўзяць і свіную, або ялавічную.
- 2
Крок 2
Пячонку змыйце, абсушыце, ачысціце і здрабніце ў блендары ці праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану. Можна выкарыстаць і малако, але мне смятана падабаецца больш.
- 4
Крок 4
Збіце яйкі.
- 5
Крок 5
Всыпіце манку.
- 6
Крок 6
Пасаліце і паперычыце па смаку.
- 7
Крок 7
Перамешайце ўсё старанна і пакіньце на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
За гэты час можна заняцца начынкай. Ачысціце і змяліце цыбулю, моркву нацерыце на тэры. Абжарыце агародніну да залацістасці.
- 9
Крок 9
На асобнай сковарадзе абсмажце нарэзаныя ломцікамі грыбы.
- 10
Крок 10
Цяпер можна заняцца зборкай торціка. На дно жараўстойчай формы (я засталіла пергаментам, каб было зручней торцік дастававаць з формы) Налейце прыблізна трэць печыва.
- 11
Крок 11
Размерце грыбы.
- 12
Крок 12
Зноў печань.
- 13
Крок 13
Роўным пластам выложыце абсмажаныя гародніны.
- 14
Крок 14
Зверху вылейце апошнюю частку печані і адпраўце форму ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Запікайце тарточку да гатоўнасці (правярайце на спічцы ці зубачыстку) каля 30–45 хвілін.
- 15
Крок 15
Гатовы пячоначны торт з манкай упрыгожце перад падачай тэртым сыром, зелянінай, ломцікамі памідора.