Печанковы паштэт з свінай печані
Апісанне
Идэальна да стола і да напояў. Рэцэпт дастаткова просты і не зойме шмат часу і сіл. Паштэт атрымліваецца смачным і карысным, чаго нельга сказаць пра куплены. Прыгатаваць яго зможа любы пачатkoўца-кулінар, а вынik непраменна парадуе ўсіх любімцаў печані. Печань можна ўзяць любую на ваш выбар, я сёння буду гатаваць паштэт з свінай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісу.
- 2
Крок 2
Свіную печань вымыйце ў вадзе, зрэжце плёнкі і жылы, наразайце сярэднімі кавалачкамі. Перакладзіце ў каструлю або сатейнік.
- 3
Крок 3
Залейце вадай і адварыце на працягу 20 хвілін да гатовасці.
- 4
Крок 4
Выньце печань з бульёна і злегку астудзіце. Калі патрэбна, нарэжце на драбнейшыя кубікі.
- 5
Крок 5
Ачысціце цыбулю і моркву ад скуралкі, адразу ж мыйце ў вадзе пасля чысткі. Нарэжце цыбулю паўкольцамі, моркву можна нарэзаць давольна. Выкладзеце гародніну на разагрэтую сковараду з маслам.
- 6
Крок 6
Абажыце да мяккасці.
- 7
Крок 7
Дадайце печань і перамешайце.
- 8
Крок 8
Улійце малако, дадайце соль, молаты перец і спачыны па смаку. Я дадавала мускатны арэх.
- 9
Крок 9
Патушыце прыблізна 2–3 хвіліны, даўжэй не трэба, бо печана ад доўгага прыгатавання становіцца жорсткай на смак.
- 10
Крок 10
Перасыпце змест ска
- 11
Крок 11
Печаночны паштэт з свінай печані гатовы.